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NEWS 保育・教育関連 新刊/改訂

保育・教育ネオシリーズ[12] 子どもの保健・健康と安全―理論と実際― 改訂初版

2022年3月 改訂【発売中】

はじめて学ぶ乳児保育
第三版

NEWS 栄養・食糧関連 新刊/改訂

臨床栄養学 栄養ケアプロセス演習−傷病者個々人の栄養ケアプラン作成の考え方−

2023年2月 改訂【発売中】

現場で役立つ公衆栄養学実習
第二版

保育・教育関連

「季節の遊びマップ」配布中
新版・遊びの指導
(公財)幼少年教育研究所 編著
3,520円

2023年春、情報アップデート
新訂 知りたいときにすぐわかる
幼稚園・保育所・児童福祉施設等
実習ガイド 第二版

石橋裕子・林 幸範 編著
2,200円

Let's have a dialogue!
ワークシートで学ぶ保育所実習

相浦雅子・那須信樹・原 孝成 編著
2,200円

Let's have a dialogue!
ワークシートで学ぶ施設実習

和田上貴昭・那須信樹・原 孝成 編著
2,200円

栄養・食糧関連

2021年改訂、電子版対応
食べ物と健康―
食品の栄養成分と加工―改訂第二版
國ア直道・西塔正孝 編著
2,750円

2021年改訂
NEW 調理と理論 第二版
山崎清子・島田キミエ ほか著
3,080円

2024年春、情報アップデート
エスカベーシック 
食べ物と健康 ─調理学

渋川祥子 編著
2,096円

2021年、情報アップデート
新 調理学実習 第二版 
─基本調理から給食への展開─
宮下朋子・村元美代 編著
2,750円

公衆栄養学実習 第三版―事例から学ぶ公衆栄養プログラムの展開―

2022年春、改訂
公衆栄養学実習 第三版
―事例から学ぶ公衆栄養
プログラムの展開―

手嶋哲子・田中久子 編著
2,530円

2022年春、改訂
エスカベーシック 給食の運営管理論
―計画と実務― 改訂新版

芦川修貮・服部富子 編著
2,860円

家庭医学・健康実用書

病院売店のロングセラー改訂最新版!
ひと目でわかる検査数値 改訂第二版
亀山祐美/梅田悦生 著
1,100円

豊富な臨床経験に基づく専門医の
やさしく丁寧な実践案内。

疑問に答える糖尿病外来
清野 弘明 著
1,100円

もの忘れの症状に今どう対処するか。
「思い出せない不安」を
サポートします。

もの忘れ外来《第二版》
眞鍋雄太 著
1,100円

免疫力がググッと上がる
病気知らずの"旬"の食べ方を
栄養学と薬膳の視点から教えます

免疫力は旬を食べれば自然に上がる
植木 もも子 著
990円

家族が倒れた!さぁどうする?
あなたにも介護は突然やってくる。
はじまる前に知っておこう。
その時のために

家族の介護で今できること。
阿久津美栄子 著
990円

肥満専門医が教える内臓脂肪を減らすコツ

痛みのもとになる炎症物質を断つ!
誰でもできる ひざ痛根治法
黒澤 尚 
990円